3 lü hazir yas pasta keki
3 kutu (600 ml) sivi krema (almanca: sahne)
500 gr. speisequark (labne veya mascarpone de olabilir)
1 paket vanilyali pudding tozu
toz seker (bir su bardagi kadar)
Yapilisi:
Sivi kremalari derin bir kaba bosaltip mikser ile önce düsük hizla sonra en yüksek hizda krema kivamina gelinceye kadar cirpiyoruz. Sonra icine pudding tozunu, speisequarki (yada labne veya mascarponeyi) ve istediginiz tatliliga göre toz sekeri ilave edip biraz daha mikser ile karistiriyoruz.
Kekin ilk katina kremada biraz sürüyor ve spatula veya düz bir büyük bicak ile düzlüyoruz bunu diger kata ve en üst katada düz bir sekilde sürüyoruz. pastanin kenarlarinida spatula ile krema ile kapliyoruz. Eger kekiniz kuru ise biraz süt veya su ile granül kahveyi karistirip biraz kekinizi nemlendirebilirsiniz.
Ve son olarak pastayi istedigimiz sekilde de cikolata parcalari ile, meyve veya renkli pasta süslei ile süsleyebiliriz. Tabilki krema karisimindan biraz ayirip bir krema boseti ile de süsleyebiliriz. 1 gün buz dolabinda bekletip afiyetle yiyebiliriz🎂
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen